Tinto
Toxo Villa de Otero 2022
Vino de Villa procedente de 7 pequeñas parcelas salpicadas en las laderas norte de Otero, juntas suman 0,8 has.
Ha sido elaborado respetando la composición varietal de las parcelas, con un 30% de racimos enteros y un 70% de uva despalillada.
Se elaboró de forma artesanal, tratando de transmitir el norte del que procede.
24.00€
| Variedad | Mencía 95%, Jerez y Doña Blanca 5% |
|---|---|
| Edad del viñedo | > 80 años |
| Suelos | Pizarras sobre arcillas en profundidad. |
| Orientación | Norte |
| Altitud | 540-620m |
| Crianza | 11 meses en barrica de roble francés. |
| Grado | 13,5% vol. |
| Producción | 1192 botellas. |
Cata notas
Aroma
Es frutal, fresco y salvaje; y también floral y delicado,
Paladar
Mezcla de madera y vidrio
